1-Si llegas a Napa Valley después de las 21:00 hs. mucho cuidado porque todos los restaurantes abren hasta las 21:30hs, todo está cerrado ya para las 22:00hs; solo uno está abierto y es el Restaurante japonés más rico que haya probado después del Akari (restaurante japonés de los años 90 en el Hotel Cecilia de Paraguay) y se llama Morimoto. No dejen de probar la sopa y los arrollados con servilletas de arroz comestible. También probé por primera vez un chopp japonés , todo fuera de serie!
2-Algunas bodegas históricas para visitar son: Bodegas Beringer, Stags Leap, Chateau St. Jean y Mondavi. Existen cientos de bodegas para visitar, lo ideal es reservar de ante mano por e-mail para poder tomar los tours en los horarios disponibles y en el idioma que a uno más le convenga.
3-Los lugares que no podés dejar de conocer si vas a Napa, te recomiendo ir a Sonoma allí hay un pequeño hotel histórico muy pintoresco y además un restaurante muy auténtico que se llama The Girl and the fig, les recomiendo un riquísimo estofado de pato. Pasar a merendar por Yountville, una ciudad muy pequeñita, pero con mucho charm, elegí la pattiserie llamada Bouchon allí probé unas riquísimas tortas y descubrí una fina pastelería francesa.
En esa ciudad está French Laundry, un Restaurante con varias estrellas Michelin y con un ticket por persona de aprox. 350 Usd y con una reserva de mesas anticipada de 6 meses.
Si por ahí buscan un lugar para almorzar está Bottega, un restaurante que está ubicado en un complejo frente a Bouchon, allí probamos unos platos inolvidables, mis amigos probaron un riquísimo salteado de verduras con carne de conejo y yo comí un plato de risotto, exquisito.
4-Un hotel para quedarte en Napa Valley, sería el Bel Abri Napa Inn, un hotel de 3 estrellas con desayuno incluido tiene muy buena ubicación, con habitaciones bien amplías y cómodas, tocador, chimenea, un vestidor, batas y pantuflas disponibles. Por la noche no tiene servicio de recepción por lo que uno entra al hotel por un código de acceso. Así mismo si se perdiera una de las llaves uno debe llamar a un número y esperar que alguien venga a darle una solución al problema.
Otro hotel que te puedo recomendar es el Hotel las Alcobas, está pegado Rhine House, una de las bodegas de Beringer en Santa Helena, un hotel 5 estrellas con una vista increíble a los viñedos ubicado, una ubicación ideal para hospedarse, cerca de los viñedos.
5-Mucho cuidado con pedir traslados con Uber puesto que como las bodegas quedan muchas de ellas bastante lejos entre una y otra, varios de ellos no llegan hasta la cima y cancelan el pedido por no encontrar la ubicación o por no ser rentable para ellos. Lo que recomiendo es rentar un auto si es qué hay una persona que no va consumir alcohol para que el tour sea más rápido y se logren concretar las visitas en tiempo. El mejor el servicio que tuvimos de traslado fue el de LIFT, un servicio parecido al de UBER pero más económico muchas veces, dependiendo del horario y la demanda.