Trabajar en hotelería o en turismo no es para cualquiera, no es para personas poco flexibles y muy estructuradas, las que se sienten cómodos dentro de una rutina, con un horario fijo, por las exigencias que impone este trabajo, por su propia índole que implica un cambio de horario constante, de rutinas y hasta de funciones a veces; y con las exigencias de asistir a turistas con exigencias diferentes. Tampoco es para personas introvertidas y que no les gusta socializar, ya que este perfil necesita comunicarse y socializar con compañeros y con pasajeros.
Trabajar en hotelería y turismo requiere de algunas habilidades específicas acordes a la industria que se llama industria de la hospitalidad, así mismo requiere de ciertas tácticas para poder resolver inconvenientes que a menudo suceden.
Para trabajar en turismo y hotelería, es necesario ser extrovertido, disfrutar de la relación con las personas, manejar lo que llaman inteligencia social, habilidades comunicacionales y buena presencia.
Sacrificar horarios es algo ineludible y para desarrollar esta carrera es una constante (cumpleaños, fin de año, navidades, feriados, etc.), aprender a trabajar en equipo y con orientación al servicio.
Las competencias básicas para trabajar en esta industria son:
1) Orientación al servicio. Tener claro que la esencia del trabajo tiene que ver con la asistencia a los clientes.
2) Que aprecie estar en contacto con personas. Tanto en equipo como con clientes, cara a cara, es el mayor desafío de este trabajo.
3) Abiertos a otras culturas. Deben estar abiertos a asistir a un japónes, a un brasileño o a un árabe. La flexibilidad para desenvolverse entre clientes de diferentes países y la apertura necesaria para asimilar diferentes pedidos.
4) Trabajar en equipo. El trabajador de hotelería y turismo trabaja con otros pares de diferentes áreas de un hotel o proveedores, por lo tanto debe aceptar que el trabajo en equipo es fundamental.
5) Ser creativos e innovadores. Para buscar soluciones a clientes diferentes, cada día es un desafío diferente en esta industria, pues se presentan diferentes situaciones que hay que manejar.
6) Con manejo de varios idiomas.
7) Buena presencia. No significa precisamente ser la más linda o el más galán, sino mantener el aseo y prolijidad personal al día y la pulcritud en la vestimenta en todo momento.
Los pasajeros tienen diferentes necesidades por eso precisan un trato diferente cada uno.
7 aptitudes más valoradas en este rubro son:
- Ser empático
- Saber gestionar en tiempo y presupuesto
- .Saber escuchar
- Ser los ojos y oídos del hotel
- Ser un líder
- Tener carisma y proyectar confianza
- Ser hábil para solucionar problemas
El Perfil de un Administrador hotelero
El Egresado debería ser un profesional con proyección nacional e internacional, con amplios conocimientos en el campo de la administración de las organizaciones en general, y en particular, con el sector turístico.
Tiene que contar también con capacidad de liderazgo empresarial y compromiso ético.
El Perfil ocupacional del Egresado
Participar en el diseño y ejecución de políticas, planes y programas de desarrollo del sector turístico.
Participar en procesos de formación y capacitación en el sector.
Crear y gestionar empresas de todo orden y en particular organizaciones de servicios relacionadas con hotelería y turismo, ocio y tiempo libre, como:
1. Establecimientos de Alojamiento como hoteles, campamentos, fincas de agroturismo, entre otros.
2. Establecimientos de Alimentos y Bebidas como restaurantes, cadenas de comidas rápidas,casinos institucionales comerciales y de tipo social, casas de banquetes y organizaciones de suministros y/o producción de alimentos para empresas de transportes (aeronaves, barcos, etc.)
3. Agencias de Viajes operadoras, mayoristas y viajes y turismo.
4. Instituciones de animación sociocultural como empresas de recreación, parques recreativos,temáticos y naturales, clubes, casinos de juegos, entre otros.
5. Empresas de Transporte aéreo, marítimo, fluvial y terrestre.
6. Empresas organizadoras de eventos.