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Una noche en San Diego


Una hermosa ciudad que lo tiene todo y así la descubrimos recorriendo los hoteles y rascacielos que llamaban enormemente la atención.  
La icónica estatua gigante del beso del marinero y la enfermera que adorna el puerto de San Diego, un beso que marcó la historia de Estados Unidos, pues fue en el marco del festejo del fin de la guerra, el 14 de agosto de 1945, cuando Japón se rendía,  constituye un gran atractivo y centro fotográfico junto a los cruceros ofreciendo un paisaje maravilloso del horizonte y el mar. 
Por la noche no sabíamos qué hacer, salimos después de las 9pm y  estaba casi todo cerrado. En USA se cena temprano y  nosotros cansados de comer en restaurantes tradicionales, nos vimos en aprietos al encontrar nada abierto  a esa hora. Recurrir a la aplicación de TripAdvisor fue la solución. Así encontramos un bar oculto llamado Noble Experiment.


La reserva se puede hacer solo vía email y hay que esperar el horario que te asignen de la misma. Lo notable que este Lounge bar estaba dentro de otro Bar llamado Neighborhood con cervezas y hamburguesas artesanales en Ale house.

Nos llegó la cita para las 11 pm en Noble Experiment, decidimos esperar la hora en Ale house, cenando la más rica hamburguesa que comimos en USA con las cervezas artesanales. Justo antes de las 11 nos invitan a pasar. Detrás del bar en un pasillo al lado del baño, se encontraban un montón de barriles apilados, que en realidad era una puerta secreta que llevaban a un pasillo oscuro con una recepcionista muy elegante.


Esta señorita nos da la bienvenida diciendo mi nombre e invitándonos a pasar a al bar para poder pasar luego a nuestra mesa reservada. Con una linterna nos lleva a una sala muy poco iluminada, pero con un ambiente muy sofisticado y elegante. Cuadros colgados pero en el techo del pequeño salón, una barra que ocupada de lado a lado del lugar, una pared de pequeñas calaveras pegadas del techo al piso en una pared detrás de las mesas, bastante escalofriante y llamativo, ya que las mismas estaban iluminadas con una tenue luz amarilla. Coktails variados se servían esa noche y un público muy reducido puede entrar allí  porque el salón es bastante pequeño y la entrada secreta.


Probamos coktails divertidos y nuevos para nosotros, les recomiendo que se aventuren  y animen cuando viajan a conocer este tipo de lugares para así experimentar una noche llena de adrenalina.

5 tips si vas a viajar Napa Valley, California

1-Si llegas a Napa Valley después de las 21:00 hs. mucho cuidado porque todos los restaurantes abren hasta las 21:30hs, todo está cerrado ya para las 22:00hs; solo uno está abierto y es el Restaurante japonés más rico que haya probado después del Akari (restaurante japonés de los años 90 en el Hotel Cecilia de Paraguay) y se llama Morimoto. No dejen de probar la sopa y los arrollados con servilletas de arroz comestible. También probé por primera vez un chopp japonés , todo fuera de serie!

2-Algunas bodegas históricas para visitar son: Bodegas Beringer, Stags Leap, Chateau St. Jean y Mondavi. Existen cientos de bodegas para visitar, lo ideal es reservar de ante mano por e-mail para poder tomar los tours en los horarios disponibles y en el idioma que a uno más le convenga.

3-Los lugares que no podés dejar de conocer si vas a Napa, te recomiendo ir a Sonoma allí hay un pequeño hotel histórico muy pintoresco y además un restaurante muy auténtico que se llama The Girl and the fig, les recomiendo un riquísimo estofado de pato. Pasar a merendar por Yountville, una ciudad muy pequeñita, pero con mucho charm, elegí la pattiserie llamada Bouchon allí probé unas riquísimas tortas y descubrí una fina pastelería francesa.
En esa ciudad está French Laundry, un Restaurante con varias estrellas Michelin y con un ticket por persona de aprox. 350 Usd y con una reserva de mesas anticipada de 6 meses.
Si por ahí buscan un lugar para almorzar está Bottega, un restaurante que está ubicado en un complejo frente a Bouchon, allí probamos unos platos inolvidables, mis amigos probaron un riquísimo salteado de verduras con carne de conejo y yo comí un plato de risotto, exquisito.

4-Un hotel para quedarte en Napa Valley, sería el Bel Abri Napa Inn, un hotel de 3 estrellas con desayuno incluido tiene muy buena ubicación, con habitaciones bien amplías y cómodas, tocador, chimenea, un vestidor, batas y pantuflas disponibles. Por la noche no tiene servicio de recepción por lo que uno entra al hotel por un código de acceso. Así mismo si se perdiera una de las llaves uno debe llamar a un número y esperar que alguien venga a darle una solución al problema.

 

Otro hotel que te puedo recomendar es el Hotel las Alcobas, está pegado Rhine House, una de las bodegas de Beringer en Santa Helena, un hotel 5 estrellas con una vista increíble a los viñedos ubicado, una ubicación ideal para hospedarse, cerca de los viñedos.

5-Mucho cuidado con pedir traslados con Uber puesto que como las bodegas quedan muchas de ellas bastante lejos entre una y otra, varios de ellos no llegan hasta la cima y cancelan el pedido por no encontrar la ubicación o por no ser rentable para ellos. Lo que recomiendo es rentar un auto si es qué hay una persona que no va consumir alcohol para que el tour sea más rápido y se logren concretar las visitas en tiempo. El mejor el servicio que tuvimos de traslado fue el de LIFT, un servicio parecido al de UBER pero más económico muchas veces, dependiendo del horario y la demanda.

 

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