BEHIND THE HOTELS

El Blog de Ceci

Categoría: viajes

Hoteles más verdes

Visité el stand de Hoteles máss Verdes en la FIT América Latina de Buenos Aires, me enteré que este programa es fruto del trabajo de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) y se encuentra validado por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), siendo éste el principal organismo acreditado para la verificación del cumplimiento del Estándar de Certificación Hoteles más Verdes, además de contar con el reconocimiento y auspicio del Ministerio de Turismo de la Nación.

Este programa ha sido reconocido por el Global Sustainable Tourism Council (GSTC), situándolo al nivel de los programas de certificación de turismo sustentable más prestigiosos del mundo y tanto el programa como todos aquellos hoteles argentinos que logren la certificación en uno de sus niveles formarán parte del directorio del GSTC y recibirán tratamiento preferente de los más importantes organismos y touroperadores internacionales de distribución, promoción y marketing turístico.

En el año 2011 la AHT trazaron como uno de sus objetivos prioritarios el Programa Hoteles más Verdes que se puso en marcha a partir de una etapa de sensibilización y autoevaluación de sus hoteles asociados y el lanzamiento de un Manual de Buenas Prácticas(Claves para una Gestión Eco Responsable y Eco Eficiente). Un año más tarde, el Programa se amplió a la comunidad a través del “Concurso Nacional buscando al Mejor Proyecto de Hotelería Sustentable en la República Argentina: Hoteles más Verdes”, dirigido a reconocer y premiar los mejores proyectos de innovación aplicada para la integración de los principios de sustentabilidad en la cadena de valor de la hotelería de Argentina. El Concurso no sólo se propone reconocer las iniciativas provenientes de las organizaciones hoteleras, sino que también está abierto a universidades, centros de investigación, asociaciones, y fundaciones, así como empresas proveedoras de bienes y/o servicios para el sector hotelero, empresas proveedoras de instrumental desarrollado a favor de la sustentabilidad y particulares con vinculación o trayectoria dentro del sector de la hotelería.

El Programa de Certificación Hoteles más Verdes, que fue presentado por la AHT en la Edición 2012 del Encuentro Anual de la Hotelería & Gastronomía – Hotelga -, surge como una consecuencia necesaria en el proceso de gestión de la hotelería sustentable.

Se trata de un programa voluntario y multicriterio de certificación tercerizada que concede etiquetas a aquellos productos y servicios ambientalmente preferibles, frente a otros similares dentro de una misma categoría, y basándose en consideraciones del ciclo de vida. Dada la ausencia en Argentina de un estándar voluntario o ecoetiqueta de ámbito nacional frente al creciente número de programas de certificación del turismo sustentable en el mundo, la AHT se propuso establecer un sistema nacional de ecoetiquetado, basado en un estándar que establezca criterios de gestión a distintos niveles, como modelo de reconocimiento y certificación de la hotelería sustentable.

Este Estándar se ha diseñado según los Criterios Globales de Turismo Sostenible establecidos por el Global Sustainable Tourism Council (GSTC) para hoteles y operadores turísticos, con el fin de aspirar a su reconocimiento y acreditación internacional.

El Programa de Certificación ha sido galardonado con el segundo lugar a la Excelencia e Innovación en Turismo en la categoría Innovación en Organizaciones No Gubernamentales de los Premios Ulises de la Organización Mundial de Turismo, que reconocen las iniciativas gestionadas por una organización no gubernamental, que sean inspiradoras, y que para alcanzar sus logros utilicen la innovación, la asociación, la gobernanza y la participación de la sociedad civil como elementos clave.

El Protocolo “Hoteles+Verdes” fue desarrollado por la AHT con el asesoramiento de la consultora FORMAGRUPO, la validación de IRAM y el auspicio del Ministerio de Turismo de Argentina, habiendo entrado en vigor en mayo de 2013 y contando ya con más de 60 hoteles adheridos y 2 hoteles certificados.

El Global Sustainable Tourism Council es el organismo internacional creado con el aval de la Organización Mundial de Turismo (OMT) para promover la difusión de un mayor conocimiento de las prácticas turísticas sustentables y su adopción por parte de hoteles, turoperadores y destinos turísticos. Las principales funciones del GSTC son el desarrollo de los estándares internacionales de turismo sustentable y el reconocimiento y acreditación de los programas de certificación de turismo sustentable, como ahora es el caso del programa de ecoetiquetado “Hoteles+Verdes”.

Con este reconocimiento, la ecoetiqueta “Hoteles+Verdes” se sitúa al nivel de los programas de certificación de turismo sustentable más prestigiosos del mundo y tanto el programa como todos aquellos hoteles argentinos que logren la certificación en uno de sus niveles formarán parte del directorio del GSTC y recibirán tratamiento preferente de los más importantes organismos y turoperadores internacionales de distribución, promoción y mercadeo turístico. Empezaron con 2 hoteles en Argentina, hoy son 85 hoteles, esto demuestra que es algo más que conveniente para los hoteles. Les dejo cúales son los hoteles más verdes de la Argentina, cuentan con diferentes certificaciones de sustentabilidad.

725 Continental HotelAbasto Hotel

Alejandro I Hotel

Amerian Buenos Aires Park Hotel

Amerian Córdoba Park Hotel

Amerian Portal del Iguazú

Ayres de Salta Hotel
Balcón de la Plaza
Casa Real Hotel

Del Vino Boutique Hotel

Design Suites Salta
El Castillo Hotel
El Pueblito Iguazú
El Reposo del Diablo
Faena Hotel Buenos Aires
Gran Hotel Presidente

Grand Crucero Iguazú Hotel

Hilton Buenos Aires
Hostal Posta De Purmamarca
Hotel Almería
Hotel Bicentenario – Suites & Spa
Hotel Boutique Roble Blanco
Hotel Cap Polonio
Hotel Cristóforo Colombo
Hotel Pinares Del Cerro
Hotel Posada Los Alamos
Hotel República
Hotel Saint George
Hotel Salta
Hotel Sol San Javier Spa Eco Resort
Hotel Solar de la Plaza
Hotel UHTGRA Presidente Perón
Hotel Uthgra Los Cocos
Hotel UTHGRA Sasso
Howard Johnson Hotel Yerba Buena
Howard Johnson Plaza Jujuy
Howard Johnson Plaza Villa Carlos Paz
Iguazu Grand Resort Spa & Casino
Iguazu Jungle Lodge
Imago Hotel & Spa
InterContinental Buenos Aires
Intercontinental Mendoza Hotel & Convention Center
Jaina Resort & Spa
Kau Yatún Hotel De Campo
Kosten Aike
La Aldea de la Selva Lodge
La Comarca Hotel
La Merced del Alto
Las Hayas Resort Hotel
Las Terrazas Hotel Boutique
Legado Mítico Salta
Los Acebos Ushuaia Hotel
Los Cauquenes Resort & Spa
Lucania Palazzo Hotel
Marques de Tojo
Mercure Iguazu Hotel Iru
NH Buenos Aires 9 de Julio
NH Collection Buenos Aires Jous
NH Collection Buenos Aires Lancaster
Nh Edelweiss
Panamericano Bariloche Resort & Casino
Panoramic Grand Hotel
Patios de Cafayate Wine Hotel
Pinares Panorama Suites
Posada Con los Ángeles
Posada de los Poetas Hotel Boutique
Posada El Arribo
Puerto Hamlet
Regal Pacific Buenos Aires
Regente Palace Hotel
Rincón del Duende
Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center
Sheraton Córdoba Hotel
Sheraton Mendoza Hotel
Sheraton Salta Hotel
Sofitel La Reserva Cardales
The Brick Hotel Buenos Aires
Villa del Cielo
Village De Las Pampas Apart Hotel Boutique
Virazón Suites
Vista Suites & Spa
Windsor Hotel & Tower
Wyndham Nordelta Hotel
Xelena Deluxe Suites Hotel
Yvy Hotel de Selva

Un placer haberles conocido y esperamos aplicar lo mismo en Paraguay!

Hoteles by Hours en Buenos Aires

Planifiqué este viaje a Buenos Aires con cierta antelación reservando un hotel por dos noches y preguntando de antemano si me podrían dar un early check in. Fue desde el comienzo que solicité una respuesta pero recién luego de varios días al acercarse la fecha de mi viaje me confirman que ya no tenían disponibilidad para darme la opción de chequear antes del horario de entrada que sería a las 14:00hs.
El solo hecho de pensar que después de no dormír un sueño en toda la noche, llegando muy temprano a destino, sin una dirección a la que llegar, sin poder darme una ducha antes de comenzar la jornada o no poder descansar unas horas antes de un largo día me dejaba desmotivada. Quién no recuerda algún viaje con sabor amargo a destinos memorables donde no pudimos darnos una ducha o simplemente tomarnos una siesta antes de seguir viaje? Yo podría contarles varios.
Así descubrí By Hours , una nueva forma de vender alojamientos hoteleros en este tiempo que nace para satisfacer la demanda actual de una vida moderna, acelerada, de agendas apretadas disrumpiendo una vez más todo lo esperado y dando la opción a los hoteles que fraccionen sus horas de alojamiento en 3, 6, 9 y 12 horas en lugar de las 22 horas tradicionales.
By Hours es una App para reservar micro estancias en hoteles a nivel mundial y ya está en Buenos Aires y también en Paraguay. Al reservar una microestancia puedes tener acceso a la habitación, las instalaciones y los servicios del hotel .
Reconozco que como hotelera me chocó , me indigno y a la vez me hizo reflexionar con mis colegas pensando que esto podría terminar una vez más con los hoteles y hasta irrumpir el negocio de los moteles. Pero ante mi necesidad no cubierta por el hotel reservado en Bs.As. y mi inminente cansancio me puse a investigar esta herramienta.
Sorpresa la mía al encontrar buenísimos hoteles de alta gama con precios razonables por 6 horas, razonables digo porque no eran baratos para el tipo de hotel que son, el precio varía según la categoría del hotel, ciudad o época del año, y siempre lo marca el mismo hotelero.

By Hours recomienda y tasa que de media el pack de tres horas esté en torno al 43%, sobre el precio online de la habitación durante la noche; el pack de seis horas, entorno al 50%, y el de 12 horas vendría a suponer un 75%. En todos los casos ellos desean garantizar que el precio de paquetes sean siempre inferior a una reserva normal de noche a otras plataformas.
Hay que reconocer que si esta cubriendo las necesidades de los corporativos que hasta ahora los hoteles ignoraban.

Claro está que estás microestancias también pueden ser durante la noche y en ese caso dependerá de los hoteleros no jugar un partido que termine perjudicando a la industria poniendo precios que no coincidan con sus tarifas de hotel habituales y vaya a perjudicarse así mismo y al mercado sin medir las consecuencias.
Me hospede en un hotel Boutique llamado La Fresque hotel, al llegar me contaron que no tenían la información de estar dentro de esta aplicación por ende ninguna reserva. Le expliqué que ya había pagado una comisión y que mi reserva está confirmada por la App. Pese a que me dijo que no tenía disponibilidad, cuando le dije que mi estadía sería hasta las 14hs. consulto al Supervisor y procedió a cumplir con lo que App había prometido.
Les dejo fotos de lo que es este novedoso hotel céntrico, por unas horas este hotel estuvo bien. La Fresque, un hotel boutique de 3 estrellas, pagué 36 dolares por 6 horas. http://lafresquehotel.com/es/

7 razones por las que un hotel no puede dejar de estar en Booking.com

1.La transformación digital esta instalada en el mundo y en Paraguay.

2.Una de las muestras es que las reservas  llegan a través de las plataformas digitales,  se inician desde los celulares en su mayoría y se terminan en la computadora o iPads. Si tu hotel no tiene Booking.com estarás dejando de percibir gran parte de estas reservas que llegan por este tipo de plataformas que se llaman OTAS(online travel agencies) como Booking.com, Expedía (mercado europeo), Despegar.com (mercado latinoamericano).

3.Si el sitio web no tiene la visibilidad suficiente para generar reservas, ya que no tiene autoridad suficiente, Booking.com sí porque siempre esta primero en la búsquedas de Google.

4.Otro punto importante es poder garantizar un tipo de habitación a un precio , la que se muestra en la foto, en el portal, en el mismo momento que está haciendo la reserva. Para esto el sistema debe tener acceso al PMS para ver el inventario actual y poder garantizar que va tomar esa habitación de la foto. Si tu sitio web no lo tiene, Booking.com sí pues uno firma un compromiso de garantizar un inventario mínimo para cada tipo de habitación.

5. Esta OTA cuenta con promociones que se volvieron universales , si no estás con las mismas promociones estás en desventaja competitiva.

6. Los sitios webs deben tener plataformas creadas para móviles, ser receptivos y estar optimizados, Booking.com lo hace.

7. Tu página web debe poder recibir pagos directos, en ese sentido debe existir una confianza por parte del cliente para poder comprar de una web que no conoce, para cargar sus datos confidenciales, y si se trata de cobrar en una moneda local , el temor del tipo de cambio siempre está presente. No ocurre sin embargo esto en Booking.com porque el pasajero compra todos sus hoteles por ahí y ya conoce el tipo de cambio y la experiencia, incluso su empresa puede estar registrada allí y tener ventajas en precios.

Otros datos importantes acerca de Booking.com
Sabias que un usuario en el buscador de Booking.com tarda 1 minuto en encontrar el hotel de su preferencia.
Y una vez que entra a un hotel el tiempo que queda mirando ese hotel es de 2 minutos.
Es decir los hoteleros tenemos ese tiempo para llamar la atención de los curiosos e interesados en encontrar un hospedaje.

Actualmente existen mas de 400 alojamientos que se venden de Paraguay, más de la mitad no están registrados como alojamientos turísticos reconocidos y muchos de ellos no tributan. Hay que decir que su fuerza de ventas es enorme y que existen mas de 30 tipos de alojamientos desde dormir en un Igloo hasta descansar en esferas de arboles, y si bien siempre cotiza por habitación representa uno de los principales competidores de la famosa plataforma de alquileres temporales de Airbnb.

 

Quién no ha escuchado hablar o comentar sobre el Hotel Yacht y Golf Club Paraguayo, quien no ha estado ahí, en los inolvidables desayunos de año nuevo en el salón verde, o esperado el amanecer mirando el río desde la terraza de pastos verdes y quién no ha dado la bienvenida a un año nuevo que se inicia; por cábala los mejores años se recibían en el Yacht.

Pero que sorpresa encontrar un resort con todas las letras a pesar de los años que tiene y a pasos de Asunción. Digo sorpresa porque sabemos que es un resort pero para los paraguayos, al menos para la mayoría vivímos esa experiencia en el extranjero, sabemos que tiene canchas de golf, piscinas, pero si no te hospedaste y no lo viviste en carne propia, cómo saber.

Un hotel y club sobre el Río Paraguay, que tiene una hermosa playa de arenas blancas, un puerto y muelle con varios barcos y yates, área de juegos con personal de entretenimiento, bicicletas para andar incluidas en la tarifa, habitaciones renovadas totalmente sobre el río, 3 restaurantes, raquetas de tenis disponibles para los pasajeros sin costo adicional.

Ingresamos después del mediodía con los chicos y pese que en agosto aún está fresco, se pronosticaba calor, así que decidimos llevar mallas y juguetes para la playa y así pasamos una tarde de verano en la playa sobre el Río Paraguay. Ese día 7 barcos más decidieron hacer lo mismo y nos deleitaban con un desfile de embarcaciones que pasaban y se quedaban muy cerca de la orilla.

La habitación que nos dieron estuvo genial, tiene un gran ventanal sobre el río, dos camas queen, un escritorio, una poltrona para disfrutar la vista, kitchenette, un frigobar bien completo que mis hijas se ocuparon de asaltar y un baño totalmente moderno. También la habitación tiene una puerta interna que comunica a otra habitación y permite integrar en caso de que sean familias más numerosas.

 

Vista desde la habitación Oriental

Decidimos tomar unas cervezas frente al río mientras atardecía. Fuimos a picar unos sándwiches y empanadas al Restaurante Primavera que da hacia la calle pues los chicos querían comer hamburguesas y pizzas.

El gimnasio y el spa funcionan hasta tarde, pude reservar un masaje relax en el spa. Me pareció una infraestructura muy buena y todo renovado. El ambiente bien relax y la masajista del Spa muy buena.

Cabe destacar que el Greenroof súper impecable y que además cuenta con un mini cine donde pasan películas para los chicos.

Tienen además una sala de pool y otros juegos, pero no estaba del todo montada. Me dijeron que se tenía que solicitar.

También la variedad de entretenimientos para chicos estuvo súper, solo que no es fácil de encontrar la sala, está muy escondida y alejada. Cabe resaltar que el hotel está super bien mantenido y el personal de recepción fue muy amable en todos los horarios, nos ayudaron con todas las cosas que le pedíamos del vehículo y con los servicios que necesitábamos.

Al día siguiente vi que estaban unas bicicletas a disposición y raquetas de tenis para los huéspedes, pedimos dos y salimos a pasear por la zona del Yacht, que es realmente súper tranquila un domingo a la mañana.

Al día siguiente probamos el desayuno buffet muy bueno y completo, me percate que el salón fue renovado y ahora se puede disfrutar a pleno de la vista del río. Me dieron un late check out lo que nos permitió prolongar la estadía hasta después del mediodía.

Súper recomendado para pegarse una escapada de un fin de semana sin tener que viajar muy lejos!

Road Trip California 2018

Emprendimos nuestro Road trip entre 4 amigos por la costa del Pacífico, salimos desde Santa Mónica bien temprano para desayunar en Malibú, elegimos una cafetería ubicada en uno de los muelles, llamado “Malibu Farm Pier Cafe” que, según TripAdvisor tiene el desayuno más recomendado y efectivamente es así. Jugo de naranja recién exprimido, café expreso, panqueques con salsa de arándanos y chantilly,  fueron nuestras elecciones, que servidos en una terraza del muelle con vista a Malibú y a la casa de Charly Sheen no tenían desperdicio. También pedimos unos huevos revueltos con jamón, papas rusticas y tostadas que quedaron para el recuerdo!
Ruta 101
MALIBU FARM PIER CAFE

Seguimos nuestro road trip, unas horas después hicimos una parada en Santa Bárbara que nos sorprendió por la arquitectura española y el Palacio del Condado de Santa Bárbara  por su majestuosidad y jardines, así como la iglesia frente a un café donde pudimos tomamos unos cafés bien fuertes para afrontar el fresco que se sentía cada vez  más. La vista desde la torre del Condado estuvo realmente increíble.

Al condado se le llama a menudo como la “Riviera italiana-americana” debido a su clima mediterráneo y al parecido con la Costa Azul Francesa. Las Montañas de Santa Ynez recorren la ciudad de este a oeste y se elevan detrás de la ciudad con varios picos que exceden los 1.200 metros. Los primeros habitantes fueron los indígenas Chumash que se establecieron en modestas casas de madera y en las cuevas de las montañas de Santa Ynez. El Condado se trata una misión colonial construida en 1786 por Fray Fermín Lasuén, misionero que sustituyó a Fray Junípero Serra como cabeza de la red de misiones que los franciscanos construyeron en California durante el siglo XVIII. Su misión era evangenlizar a los indios Chumash que habitaban esa zona.

Vista desde el Palacio del Condado de Santa BarbaraPalacio del Condado de Santa Barbara

Nuestra siguiente parada fue Solvang, un pueblo fundado por una mujer danesa, cuya foto esta colgada en algunos negocios, a la que se le ocurrió replicar las casas y la cultura danesa en un pueblo de California. Me transporto a un pueblo europeo por la gastronomía, souvenirs y arquitectura del lugar.

 

 

Almorzamos muy bien, platos típicos daneses muy parecidos a la alemana, ademas picamos riquisimas Wurzt, recorrimos el centro a pie y de allí partimos finalmente rumbo a Carmel.

Luego de 3 horas y media de viaje, llegamos a Carmel by the Sea, a un hermoso hotel, el Carmel Inn, ubicado en uno de los valles de Carmel, a unos 6 minutos del centro. El hotel estuvo perfecto, pese al frío que hacía, el hotel logró confortarnos con todas las comodidades, si bien el hotel tenía varios bloques al aire libre, es decir las habitaciones se encontraban en el edificio conexo, sus instalaciones y los paisajes del lugar daban de que hablar.

Cómodos balcones para disfrutar la vista de las montañas y los valles, mirando hacia la piscina, un importante buffet por las mañanas en el desayuno y el gimnasio bien montado dotaban a este hotel de todo lo necesario para pasar una buena estadía. El Hotel tenía además de chimeneas, flores, mucha vegetación y decoración minimalista. Su jardín y la propia infraestructura muy bien montadas eran atractivos únicos en este hotel.

HOTEL CARMEL INN

Al conocer la ciudad de Carmel by the Sea, uno se transporta a un libro de cuentos, lugares de ensueños, paisajes que parecen pintados a manos y con colores esfumados. Carmel tiene la capacidad de hacerte entrar en un estado de tranquilidad única donde se vive la riqueza de la naturaleza y una cultura propia del lugar, llegando a un estado de equilibrio perfecto entre la historia y naturaleza.

Es una ciudad elegida por los jubilados y los artistas, eso se nota en las cientos de galerías que tienen expuestas obras de arte y en los precios sobrevaluados de las viviendas. En los suburbios no hay alumbrado público, tampoco en la ciudad excepto en la Avenida principal Ocean Dr. en la que cada negocio ilumina su lugar. Al finalizar esta Avenida llega al mar, recomiendo divisar desde el mágico paisaje. De noche es bastante oscuro y dicen que no hay alumbrado público por respeto a la naturaleza y a los pobladores del lugar. Esto le da un charm especial.

Salimos a cenar a una pequeña Trattoria súper recomendada por Yelp! llamada La Balena, estaba llena, apenas encontramos una mesa, nos dieron un lugar en un rinconcito afuera por suerte a lado de estufas que nos abrigaban, probamos vinos de California y disfrutamos de una gastronomía singular y bastante costosa,  nos enteramos que se llevó el premio al mejor Restaurante de Carmel, votado por la misma gente del lugar y cumple 5 años promoviendo la tradición toscana en Carmel. Los platos elegidos esa noche fueron los ñoquis al champiñón y unos taglietele al pesto.

Al día siguiente decidimos desayunar en Village Corner Bistró, en el centro de Carmel, un restaurante abierto desde 1948. El desayuno demoró un poco, pero lo bueno se hace esperar dice el refrán y las porciones enormes de huevos benedictinos con jugos de naranja natural se lucieron, una carta muy sofisticada con todas las opciones imaginables de desayuno.

El centro de Carmel by the Sea, como verán en las fotos es una ciudad de revista, calles angostas, floridas, ordenadas y limpias, ideal para recorrer a pie. Se encuentran a disponibilidad de los ciudadanos diarios y revistas de decoración, gourmet y de otros temas. Lo llamativos es que estos diarios y revistas son gratuitos y estan en casetas antiguas de madera. Abundan las casas de artesanías y arte, mezcladas con casas de ropa, de sombreros, de antigüedades,  y marcas premiun.

Carmel by the Sea fue creada a mediados del siglo XX por sus fundadores con el lema de preservar y lograr la puesta en valor de la naturaleza del entorno y esto se nota hoy en la arquitectura integrada con la naturaleza, en sus drenajes de agua naturales y en un respeto absoluto hacia la misma, la verdad algo casi utópico en el mundo. Incluso hay una ordenanza que prohíbe el uso de zapatos de tacos altos en las calles de Carmel.

Hay un hotel muy famoso que es el Cypress INN, porque es pet friendly, uno de los primeros de Estados Unidos ya que es de una famosa activista por los animales llamada:

Doris Day

EL CARMEL PLAZA

THE VILLAGE CORNER BISTRO

Nos recomendaron muy especialmente recorrer las 17 millas, se trata de un recorrido, en el que uno puede observar una amplia variedad de paisajes.

Nuestra intención siempre fue recorrer la costa de California de punta a punta, lo que no sabíamos que además nos encontraríamos con las 17 millas o 27 km de Campos de Golf, costas de mar súper bravo, un ciprés solitario de más de 250 años en un arrecife, playas con arenas muy blancas, paisajes muy llamativos por la atípica y diversa vegetación, áreas para camping y unas flores súper exóticas. Pudimos observar una gran roca, donde los lobos marinos reposan al sol y un hermoso lugar para parar y realizar fotografías.

Vistas de las 17 millas

Por último, al salir de Carmel con rumbo a San Francisco les recomiendo un outlet de marcas super buenas que está en Monterrey próximo a Carmel,  el Monterrey Outlet.

Palm Springs, una ciudad en medio del desierto

Realmente impactante la cadena de montañas de Santa Rosa en el desierto del Colorado que rodean a esta pequeña ciudad junto al Pico de San Jacinto, casitas coloniales adornan el centro vestidas de tiendas de ropas, restaurantes, bares, grandes plazas y hermosas casas conforman esta ciudad. Una ciudad  que es alimentada por los manantiales subterráneos, mayormente tranquila y con otro ritmo, menos acelerado que la de las grandes ciudades cosmopolitas, por lo que es elegida por las celebridades.



Silenciosa, con una temperatura de 40 grados de calor, pero sin humedad, en algunas veredas se observan unos sistemas de nebulización para refrescar el ambiente, hacen sin duda que sea menos pesado y más llevadero el paseo. De día el maravilloso sol que alcanza las altas montañas descubre los minerales de la superficie y despliega un abanico de colores que deslumbra al mirar, tanto, que uno se queda observando más de la cuenta.

De tarde esas montañas que fueron bañadas en calor siguen irradiando un fuerte calor a pesar de que el sol ya se ha escondido.

Un hotel se descubre en el centro de Palm Springs, el Rowan Kimpton Hotel & Restaurantes, así como el Palm Springs 4 Saints, que es el bar ubicado en el rooftop del hotel, un hotel nuevo con varios ambientes muy atractivos.

Un poco de historia de los Hoteles Kimpton

En 1981, Bill Kimpton fue pionero en el concepto de hotel boutique en Estados Unidos, inaugurando el San Francisco Bedford Hotel, que combina el servicio de alojamiento más sofisticado con un afamado restaurante de especialidades. Esta combinación se va a mantener presente en todos los establecimientos de la cadena Kimpton, en la que, además de ofrecer comodidad, servicio y estilo, sirven suculentas propuestas gastronómicas con especial atención a su carta de vinos, una de las insignias del grupo. La hora del vino es ya famosa en los hoteles Kimpton que cuentan con auténticos seguidores de sus somelliers y de sus chefs de prestigio. Otro de los aspectos más valorados por los usuarios de Kimpton Hotels, es que tiene uno de los índices más altos de satisfacción del cliente en Estados Unidos, es la gran responsabilidad ecológica y social que la empresa mantiene desde sus orígenes.

En la actualidad la compañía cuenta con 55 establecimientos en las poblaciones más dinámicas de Estados Unidos, donde dispensan al viajero atenciones de lujo, confort y todo un despliegue de atenciones a diversos segmentos de población, teniendo en cuenta que no todos los ocupantes de un hotel tienen las mismas necesidades; así cuentan con instalaciones especiales para niños, programas dirigidos a mujeres, a ejecutivos, etc. Todo un lujo en Estados Unidos.

Pudimos tomar unos chopps en el rooftop, pasamos por ahí al atardecer solo para conocer el hotel. Observe un rooftop con un bar con opciones de tragos y cervezas, así como varios servicios como bebedero, reposeras, poltronas y una piscina inclusiva que no había visto hasta ahora en ningún lugar.

Algunas actividades para hacer en Palm Springs

Un paseo por las montañas

El teleférico aéreo de Palm Springs lo llevará hasta la cima de la montaña San Jacinto, donde es mucho más frío que en el desierto. En el invierno es muy probable que encuentres nieve. El tranvía solo toma diez minutos y es el más grande rotativo del mundo, por lo que las vistas de 360 grados son increíbles. Las vistas en la cima también son increíbles, que puedes disfrutar desde el restaurante Peaks o el Pines Café.
https://www.pstramway.com/

Las caminatas

Tanto en Palm Springs y los desiertos circundantes están llenos de lugares para caminar y trotar. Indian Canyons, Palm Canyon, Andreas Canyon y Murray Canyon son algunos de los mejores. Si conduce un poco más lejos, la reserva del Valle de Coachella también cuenta con más de 5261 hectaréas de senderos para caminatas, senderos, dunas y mesetas. El cercano Parque Nacional Joshua Tree es uno de los preferidos para escaladores y excursionistas del desierto.

Tour guiado de Arquitectura

Palm Springs está llena de arquitectura moderna interesante de mediados de siglo. En realidad, tiene la mayor concentración de ese estilo en cualquier lugar. En el centro de visitantes puede recoger un mapa de Modern Palm Springs y tomar un recorrido en automóvil, o también hay visitas guiadas. Si quieres ver las fiestas de celebridades de Palm Springs que vivieron allí durante décadas (incluidos Frank Sinatra, Elvis, Liberace, Liz Taylor, Bob Hope, Dean Martin y Sony Bono), también se puede tomar el tour de celebridades.

Ver los molinos de viento

Es todo un espectáculo ver los molinos de viento, no pueden perderse los gigantescos molinos de viento cuando uno va y viene de Palm Springs, ya sea en avión o en automóvil. Hay 3.500 molinos de viento que alimentan casi 200,000 hogares y 1.5 por ciento de la energía de California.

La Meca de las compras

Se encuentra a una hora y media de San Diego y a dos horas de Los Ángeles, y de camino allí descubrimos dos shoppings con outlets con increíbles precios.Los puntos de ventas son en Cabazon y Desert Hills Premium en las afueras de la ciudad son la meca de las marcas internacionales, vale la pena detenerse cuando vas o sales de la ciudad.

Capital de los dátiles

Palm Springs y el valle de Coachella son la “La capital del mundo de los dátiles”, y estamos hablando de un fruto comestible originario de las palmeras. The Shields Date Garden ha sido un negocio familiar desde la década de 1920 y todavía crecen dátiles sin fertilizantes ni pesticidas.

Gastronomía con alta reputación

La escena culinaria en Palm Springs hace honor a su reputación. Hay algo para cada presupuesto y gusto. Es cierto que muchos restaurantes atienden al conjunto de personas de la tercera edad, ya que muchos ciudadanos jubilados y experimentados se mudan a Palm Springs para disfrutar el clima cálido, pero hay muchos otros puntos acceso que hierven a fuego lento con el estilo Rat Pack de la vieja escuela. Uno de ellos es el Copley’s en Palm Canyon, que solía ser el lugar de Cary Grant. El restaurante en la cima es uno de los mejores asadores de la ciudad. Melvyn’s en el Ingleside Inn era uno de los lugares favoritos de Sinatra.

Nosotros cenamos con amigos en ZIN American Bistro y yo comí unos riquísimos spaguettis al pesto, además probé una cerveza artesanal de la zona. Este restaurante se especializa en maridar cada menú y su carta cuenta con una amplia variedad de vinos. Este restaurante fue galardonado con el Diner´s Choice Award 2018.

Gracias a Christian, Lizzie y Cast por el hermoso paseo, lugares que conocimos y recibirnos en su casa!

 

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